Video - Dampfl ansetzen
So gelingt der Germteig mit Dampfl
Damit der Germteig optimal aufgeht, lohnt es sich ein Dampfl (auch Vorteig genannt) aufzusetzen.
So setzen Sie ein Dampfl an
Für einen weichen und saftigen Germteig ist es nötig, vor Beginn ein Dampfl (auch Vorteig genannt) anzusetzen.
Gehen Sie dazu Schritt für Schritt nach dieser Videoanleitung vor und der nächste Kuchen, Strietzel oder Krapfen gelingt bestimmt!
Hier finden Sie das passende Rezept zum Video: Germteig Grundrezept
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