Video - Topfenkornstangerl
Der Backprofi zeigt, wie's geht
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Ein gefülltes Weckerl als Jause oder zum Frühstück ist eine kleine Köstlichkeit für Zwischendurch. Wie Sie ein Topfenkornstangerl selbst backen, zeigt Ihnen der Backprofi im Video.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Topfenkornstangerl Schritt für Schritt selbst backen. Der Backprofi erklärt die einzelnen Schritte genau und verrät außerdem nützliche Tipps und Tricks. Die Mengenangaben finden Sie direkt im Video.
Für dieses Rezept wird Sauerteig verwendet. Dazu kommt unter anderen Trockengerm und natürlich Topfen. Außerdem zeigt das Video, wie die Weckerl richtig gerollt werden - so gelingt das selbstgemachte Gebäck wie beim Bäcker!
Noch mehr Rezepte für selbstgebackenes Brot & Gebäck finden Sie hier.
Dieses Backvideo für Topfenkornstangerl aus der Reihe "Backe, Backe Ofner" wurde uns von Backprofi Christian Ofner zur Verfügung gestellt.
