Die Küchenkräuter mit der Zwiebel und den Weizenkeimlingen klein hacken. Butter mit Speisequark mischen und die Kräutermasse unterziehen. Eventuell noch 1-2 El Sauerrahm dazu. Passt auf dunkles Bauernbrot.
Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
