Vogerl-Radicchio-Salat
Zutaten
Zubereitung
- Der Vogerl-Radicchio-Salat ergibt eine Schüssel voll Salat mit 4 Anteilen Vogerlsalat und 1 Anteil Radicchio.
- Salate waschen und Schnittlauch schneiden. Alles zusammen mit Salz, Pfeffer, Essig-Wassergemisch und Erdnussöl abmachen. Der Vogerl-Radicchio-Salat ist optisch eine ansprechende Alternative zum ewig grünen Salat und auch sehr lecker.
Tipp
Wenn man bitter nicht so gerne mag, nur die inneren Blätter für den Vogerl-Radicchio-Salat nehmen, die sind weniger bitter.
