Vormas (Marenten)

Name: Vormas (Marenten)
Yield: 4
Ingredients: 150 g Kalbskopf; 150 g Schweinszunge; 150 g Tiroler Frischwurst; 150 g Graukäse; 3 Stk Zwiebeln; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Essig; 2 EL Öl; 1 Stk Bauernbrot

3,5 (12 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
01.10.2024

Zutaten

150 g Kalbskopf

150 g Schweinszunge

150 g Tiroler Frischwurst

150 g Graukäse

3 Stk Zwiebeln

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 EL Essig

2 EL Öl

1 Stk Bauernbrot

Zubereitung

Kalbskopf, geräucherte Zunge und Frischwurst in Scheiben, Graukäse in Würfel schneiden und auf einer Platte dekorativ anrichten. Mit Zwiebelringen dekorieren, salzen, pfeffern und mit Essig und Öl abgemacht servieren. Dazu reicht man in Scheiben geschnittenes frisches, knuspriges Bauernbrot.