Wie geliere ich richtig?
Frag Aaron!
Aaron Waltl verrät Ihnen in diesem Video seine Tipps und Tricks rund um das Thema Gelieren mit Agar-Agar.
In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:
- Wie Sie Agar-Agar richtig zum Gelieren verwenden.
- Was den Unterschied zwischen pflanzlichem und tierischem Geliermittel ausmacht.
- Wie man eine Gelierprobe macht.
- Fruchtgelee-Würfel herstellen.
Der Vorteil von Agar-Agar ist, dass es viel schneller fest wird als normale Gelatine.
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