Wie trocknet man Pilze?
Frag Aaron!
Pilze im Herbst zu sammeln und in köstlichen Mahlzeiten zu servieren ist großartig. Pilze das ganze Jahr über zur Verfügung zu haben ist noch besser! Wie Sie Pilze am besten trocknen und lagern, verrät Ihnen Aaron Waltl in dem Video.
In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:
- Welche Pilze zum Trocknen am besten geeignet sind.
- Was Sie beim Trocknen von Pilzen beachten müssen.
- Getrocknete Schwammerl richtig aufbewahren.
- Wie man Pilze später weiterverarbeitet.
Verwenden Sie Ihre getrockneten Pilze zum Beispiel für diese Steinpilzcremesuppe mit Majorancroûtons.
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