Wurstknödel aus dem Dampfgarer
Zutaten
Zubereitung
- Für die Wurstknödel zuerst den Teig zubereiten. Dazu alle Zutaten vermengen und für 15 Minuten rasten lassen.
Der Teig soll eine weiche Konsistenz haben. - Für die Fülle die Wurst in kleine Würfel und den Zwiebel fein würfelig schneiden, sowie die Petersilie fein hacken. Alle Zutaten vermengen.
- Die Masse im Verhältnis 1:2 mit der Semmelknödelmasse vermengen. Jetzt Knödel formen und in eine gelochte eingefettete Garschale legen.
Die Wurstknödel im Miele Dampfgarer bei folgender Einstellung garen: Universalgaren: 100°C für 20 Minuten
Tipp
Als Beilage zu den Wurstknödeln aus dem Dampfgarer passt herrlich Sauerkaut.
marwin · 20.01.2020
sehr gut mit guter Suppe und Salat
Pesu · 10.01.2020
Dazu reiche ich gerne neben Sauerkraut - wie angegeben - auch gerne eine Tomatensosse. Schlagobers finde ich zu viel, ich ersetze es mit Sauerrahm.
insigna · 31.07.2019
Ich nehme nur 30 dag Dürre und dafür 10 dag Geselchtes dazu. als Beilage essen wir am liebsten einen warmen Krautsalat dazu.
beatekocht · 21.01.2016
Als Beilage mache ich Gulaschsaft und grüner Salat. Ein Essen für die ganze Familie!
koche · 17.11.2015
super
retire · 22.10.2015
ja super gut
Spirk Johanna · 12.01.2015
schmeckt sehr gut und geht schnell
Haselnussgitti · 20.09.2014
sehr lecker
anita · 21.07.2014
sehr gut
cakepop86 · 23.12.2013
schmeckt - geht schnellich hab die zwiebel in der pfanne angeröstet und statt schlagobers milch verwendet.außerdem gabs noch bratensaft dazu.