Zimteis
Zutaten
Zubereitung
- Für den Zimtreis die Dotter und Staubzucker gemeinsam mit dem Schneebesen oder in der Küchenmaschine schaumig schlagen.
- Schlagobers mit Zimt und Rum steif schlagen und vorsichtig unter die Dottermasse heben.
- Masse in eine Eisform geben und einfrieren, bis sie fest ist.
- Den Zimtreis servieren.
Tipp
Nach Wunsch können Sie noch Rosinen in den Zimtreis geben.