Zitronenmelissebutter
Zutaten
Zubereitung
- Die Butter kremig rühren. Anschliessend den Topfen und die restlichen Ingredienzien darunter aufschlagen.
- pikante Variante: Den Honig weglassen. Die Hälfte der Melisse durch Zitronenthymian ersetzen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- von Diana Drossel
