Zitronenschaum

Name: Zitronenschaum
Yield: 4
Ingredients: 1 Pkg Zitroneneis; 1 EL Weißwein; 1 Stk Zitronenscheiben

Zutaten

Für den Zitronenschaum das Zitroneneis soweit auftauen, dass es sich mit dem Stabmixer rühren lässt. Soviel Weißwein einrühren, dass eine cremige, aber nicht flüssige Konsistenz entsteht.
Den Zitronenschaum in schmalen Gläsern, mit je einer Zitronenscheibe garniert, servieren.