Zucchini-Eintopf mit Faschiertem

Zutaten

1 kg Zucchini

2 Stk Zwiebeln

2 Stk Knoblauch

1 Stk Suppengemüse

1 l Gemüsesuppe

10 g Kräuter

1 Prise Salz

500 g Faschiertes

1 Prise Pfeffer

Für den Zucchini-Eintopf Zwiebel und Knoblauch fein hacken, mit dem Faschierten anbraten, dann das kleingeschnittene Suppengemüse dazugeben und weiterrösten.
Mit Suppe aufgießen und bis zu gewünschten Bissfestigkeit köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und beliebigen Kräutern abschmecken.