Zucchini-Schinken-Nudeln

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Geschälte und gehackte Zwiebel und Knoblauch kurz in Öl anschwitzen lassen. Zucchini, Schinken und Gewürze zugeben und kurz rösten lassen.
  2. Mit etwas Mehl stauben. Einige Minuten köcheln lassen. Zuletzt mit Crème fraîche verfeinern.
  3. Nudeln kochen und unter die Zucchini-Schinkensauce mischen.

Tipp

Die Nudeln bekommen mit Basilikum eine besonders feine Note. Auch frisch gehobelter Parmesan kann noch beliebig darüber gestreut werden.

  • Preiswerte Küche
  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • Sommer
  • Pasta
  • Weltweit

Ähnliche Rezepte

Orzo mit Zucchini und Zitrone Gegrillte Zucchini Spaghetti mit Eierschwammerln Kartoffelgratin mit Emmentaler und Pilzen Spaghetti mit Brokkoli Thunfischnudeln Karamellisierte Krautfleckerl Rotkraut-Spätzle mit Feta und Petersilie

Passende Themen