Zweierlei Chiapudding
Zutaten
Zubereitung
- Für den Chiapudding in einem verschließbaren Behälter die Chiasamen mit Pflanzenmilch vermengen und gut umrühren. Danach für mind. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und ab und zu umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
- Danach den Chiapudding nach Belieben mit etwas Honig und Zimt verfeinern.
- Für den Kakao-Bananen-Chiapudding etwa die Hälfte von der hellen Chiapudding-Masse in eine andere Schüssel geben. 1/3 der reifen Banane mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit dem Kakao unterrühren.
- Die restliche Banane in Scheiben schneiden. Danach in ein Einmachglas oder Dessertglas abwechselnd den hellen und dunklen Chiapudding einfüllen. Dazwischen 1-2 Schichten mit Dinkelhaferflocken sowie Bananenscheiben.
Tipp
Der Chiapudding kann auch mit anderen Früchten auf diese Weise zubereiteti werden.
