Zwiebelsauce

  • 3,8 (19 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Zwiebelsauce die Butter erhitzen, Zwiebeln fein würfelig schneiden und zusammen mit Zucker leicht anbräunen. Mehl darüberstreuen, mit Rindsuppe und Bier ablöschen. Kümmel, Salz und Essig hinzugeben und 8 Minuten kochen lassen. Abschließend mit dem Mixstab noch Schlagobers einrühren.
  2. Die fertige Zwiebelsauce servieren.

Tipp

Diese Zwiebelsauce passt hervorragend zu Fleischgerichten!

  • Österreich
  • Alkoholisch
  • Beilage

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Kommentare (5)

  • Indiana016 · 11.10.2015

    gut

  • anita · 29.10.2014

    super

  • ressl · 05.08.2014

    lecker

  • anneliese · 20.01.2014

    muss ich probieren

  • kappalores · 09.03.2012

    passt sehr gut zu fisch und reis! aber vorsicht mit dem zucker, lieber weglassen oder nur ganz wenig verwenden, sonst ist die sauce fast ein bisschen zu süß