Apfel-Ingwer-Chutney
Für das Apfel-Ingwer-Chutney zunächst den Ingwer schälen und fein reiben.
Zutaten
Zubereitung
- Für das Apfel-Ingwer-Chutney zunächst den Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebeln und Äpfel schälen und klein hacken. Chilischote entkernen und fein hacken.
- Alles mit Essig, Zucker, Chili, Salz und Pfeffer erhitzen und ca. 30 Minuten unter durchgehendem Rühren kochen.
- Apfel-Ingwer-Chutney heiß in saubere Gläser füllen, verschließen und abgekühlt stellen.
Tipp
Apfel-Ingwer-Chutney passt gut zu gebratenem Fisch bzw. Geflügel.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Chutney?
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Reith67 · 17.12.2025
sehr bekömmlich
ebenberg · 16.04.2025
Immer wieder gut
franziska 1 · 12.02.2021
sehr bekömmlich
omami · 02.10.2019
Kann ich mir gut als Fülle für Palatschinken vorstellen.
lizzy2500 · 02.10.2019
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Chutney? nicht überwürzen
Doris Martin · 01.10.2019
Ich würde noch Knoblauchzehen dazugeben
e.stelzmueller · 05.08.2018
immer mit saisonalem obst/gemüse zubereiten
h.stelzmueller · 05.08.2018
chili darf nie fehlen
Charly · 20.03.2018
Die gefüllten Gläser im Wasserbad ca 10-15 Minuten erhitzen. Die Gläser aus dem Wasserbad nehmen und umgedreht abkühlen lassen. So sind sie länger haltbar.
picobaerli · 19.03.2018
Reife früchte nehmen