Apfel-Sellerie-Snack

Zutaten

3 Stk Äpfel

1 Stk Sellerie

1 EL Wasser

250 ml Joghurt

2 EL Nüsse

3 EL Zitronensaft

1 TL Zucker

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für den Apfel-Sellerie-Snack Äpfel und Sellerie schälen, in große Stücke schneiden. Kurz in kaltes Salzwasser tauchen und die Stücke grob raspeln.
Joghurt, Nüsse, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren und über die Apfel-Sellerie-Raspel geben.
Locker mischen, abschmecken und den Apfel-Sellerie-Snack gut gekühlt servieren.