Apfelmuskuchen

Zutaten

400 g Mehl

200 g Zucker

2 Stk Eier

100 g Butter

1 TL Backpulver

1 TL Zimt

0.5 TL Nelken

0.5 TL Muskatnuss

0.5 TL Salz

1 EL Schnaps

150 g Rosinen

100 g Walnüsse

100 g Apfelmus

Für den Apfelmuskuchen Mehl, Zucker, Eier, Butter und Backpulver vermengen und ein paar min durchkneten. Mit den Gewürzen und einem Schluck Schnaps aromatisieren.
Apfelpüree, Walnüsse und Rosinen daruntermengen. Den Teig in Form geben und den Apfelmuskuchen bei mittlerer Hitze ungefähr 1 Stunde backen.