Bananen-Salsa-Dip mit Avocado

Zutaten

120 g Avocado

1 Stk Zwiebel

1 EL Rohrzucker

0.5 TL Koriander

100 g Banane

15 g Ingwer

1 Stk Chili

1 Stk Limette

0.5 TL Currypulver

1 Prise Salz

Für den Bananen-Salsa-Dip mit Avocado die Banane schälen und zerdrücken, ebenso die Avocado. Beides mit dem Abrieb der Limette und deren Saft vermengen.
Ingwer, Chili, Zwiebel sehr fein schneidnen und unterheben. Mit Curry, Zucker, Salz und Koriander abschmecken. In ein Glas oder eine kleine Schüssel füllen und zum durchziehen kalt stellen.
Als Dip zu Party, Grillen etc. servieren.