Bandnudeln mit Kürbiskern-Rucola-Pesto

  • 3,4 (27 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Bandnudeln mit Kürbiskern-Rucola-Pesto zunächst die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. Den Rucola waschen, gut trocknen und grob schneiden. Die Zitrone auspressen. Den Parmesan reiben. Alle Zutaten für das Pesto mixen.
  3. Bandnudeln mit Kürbiskern-Rucola-Pesto vermischen und servieren.

Tipp

Bandnudeln mit Kürbiskern-Rucola-Pesto können auch mit klein geschnittenem Fisch oder Fleisch nach Wahl verfeinert werden.

  • Hauptspeise
  • Sommer
  • Schlanke Küche
  • Gesunde Küche
  • vegetarisch

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Kommentare (3)

  • zuckersüß · 14.09.2018

    Sehr gut

  • ebenberg · 03.06.2018

    SEHR LECKER

  • Rose Palfinger · 14.08.2014

    lecker