Benco Kuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Benco Kuchen die Eier trennen. Das Eiweiß mit etwas Zucker zu Schnee schlagen. Dotter und Zucker schaumig rühren. Sauerrahm, Benco, Nüsse, Öl und Mehl hinzufügen. Schnee unterheben. In eine befettete und bemehlte Form füllen und den Benco Kuchen bei etwa 180° 40-45 Minuten backen.
Tipp
Der Benco Kuchen kann zum Verfeinern auch noch mit flüssiger Schokoladenkuvertüre überzogen und mit Schokoraspeln bestreut werden.
marwin · 08.10.2019
sehr gut zum Kaffee
Gabriele1 · 12.09.2018
ich verwende dafür den sauerrahmbecher (250ml). das rezept mache ich schon seit jahren, es stand mal auf der rückseite der bencopackung...
franziska 1 · 10.08.2017
einfach, schnell und köstlich
Caroline Stipkovich · 09.03.2017
Welchen Becher habt ihr verwendet?kleinen/großen joghurt becher,Trinkbecher?danke
wilma-p. · 11.02.2017
...natürlich Kokosraspel
littlebear · 10.01.2017
Lesen.....am Schluss steht, ein Becher Nüsse....
pegl · 10.01.2017
Ich werde den Zucker weglassen (Benco ist sowieso extrem gesüsst) und den Kuchen mit dunkler Kuvertüre bestreichen.
RosenMoser · 08.12.2016
Der Kuchen ist sehr gut angekommen. Habe den Kuchen in einer Kranzkuchenform gebacken. Er ist nach dem Backen etwas zusammengefallen, war aber trotzdem nicht speckig, sondern flaumig.
simone129 · 05.06.2016
Wie bringt man die zweifärbige Schokoglasur so schön hin?
webmouse · 03.06.2016
Wurde hinzugefügt nachdem ich den Kommentar geschrieben habe....