Bierkuchen

Name: Bierkuchen
Yield: 4
Ingredients: 125 g Butter; 250 g Zucker; 3 Stk Eier; 125 g Nüsse; 1 TL Zimt; 0.5 Stk Gewürznelken; 500 g M ehl; 16 g Backpulver; 0.25 l Dunkles Bier; 125 g Sultaninen; 100 g Rosinen; 100 g Zitronat; 100 g Aranzini

3,5 (40 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
01.10.2024

Zutaten

125 g Butter

250 g Zucker

3 Stk Eier

125 g Nüsse

1 TL Zimt

0.5 Stk Gewürznelken

500 g M ehl

16 g Backpulver

0.25 l Dunkles Bier

125 g Sultaninen

100 g Rosinen

100 g Zitronat

100 g Aranzini

Zubereitung

Für den Bierkuchen Butter, Zucker und Eier flaumig rühren, Nüsse, Zimt, Gewürznelken, Mehl und Backpulver unterheben. Bier nach und nach zugießen.
Schließlich Sultaninen, Rosinen, Zitronat und Aranzini untermischen. Der Teig reicht für 2 Kuchenformen. Im Backofen den Bierkuchen bei 160°C ca.1 1/2 Stunden lang backen.