Birnen

• ★★★★★ 3,9 (43 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 8
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die Wein-Gewürzbirnen zunächst alle Zutaten für den Sirup aufkochen.
2. Die Birnen schälen, aber ganz lassen. In den Sirup legen und nochmals aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen, dann für mehrere Stunden (am besten über Nacht) kalt stellen.
3. Am nächsten Tag zuerst die Birnen vorsichtig aus dem Sirup herausnehmen. Den Sirup aufkochen, Birnen wieder dazugeben und kurz köcheln lassen, damit sie warm werden.
4. Die Gewürze aus dem Sirup entfernen.
5. Die Wein-Gewürzbirnen vor dem Servieren ein wenig abkühlen lassen. Auf Tellern verteilen und mit etwas Sirup beträufeln.

Tipp

• Dessert kalt
• Alkoholisch
• Weihnachten
• vegetarisch
• Obst
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