Bittergemüse

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Löwenzahn und Zwiebel im Öl dämpfen, ca. 5 Min.. Bärlauch beifügen, würzen und weiterdämpfen, bis der Löwenzahn gar ist.
2. Saft einer Zitrone dazugeben, zum Kochen bringen und anrichten.
3. Dazu: Gorgonzola-Kukuruz und Karottensalat.
4. wird weniger bitter.

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• Sommer