Blätterteigtaschen mit Gemüse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Blätterteigtaschen das Gemüse mit den Jungzwiebeln und dem Käse mischen. Mit Pfeffer abschmecken. Die Blätterteige je in 6 Stücke teilen. Mit dem Schinken belegen.
- Die Gemüsemischung darauf verteilen und die Ecken einschlagen und zusammendrücken. Mit Eidotter bestreichen und bei 180 °C im Backrohr ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Die Blätterteigtaschen kann man natürlich auch ohne Schinken zubereiten.
