Brownies mit Avocado aus dem Thermomix

  • 3,6 (57 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 16
  • Autor: Maria Lutz
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Brownies mit Avocado aus dem Thermomix zunächst den Backofen auf 180 ° vorheizen. Die Backform mit Öl einfetten und mit Mandelmehl ausstreuen. Kokosblütenzucker im Mixtopf 10 Sekunden / Stufe 10 pulverisieren. Die Mandeln dazugeben und 8 Sekunden / Stufe 10 hacken. Die Mischung in eine Schüssel umfüllen.
  2. Die Schokolade in Stücke brechen und im Mixtopf 5 Sekunden / Stufe 8 hacken. Mit dem Spatel am Topfrand nach unten schieben und dann die Schokolade 3 Minuten / 50 ° / Stufe 2 schmelzen.
  3. Die beiden Avocados längs halbieren, die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und mit der Mandelmischung zur Schokolade in den Mixtopf geben. Eier, Mandeldrink, gemahlene Vanille, 60 g Kakaopulver, Mehl und Backpulver dazugeben. Alles 20 Sekunden / Stufe 5 verrühren.
  4. Den Brownies-Teig in die vorbereitete Form füllen und im heißen Ofen (Mitte) ca. 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen. Dann die Brownies mit Avocado aus dem Thermomix mit dem übrigen Kakaopulver bestäuben und in ca. 6 × 6 cm große Würfel schneiden.

Tipp

Wer es noch schokoladiger möchte, überzieht die Brownies mit Avocado aus dem Thermomix mit Schokoglasur.

Die angegebene Teigmenge reicht für eine quadratische Backform mit 24 x 24 cm.

  • Gemüse
  • Schlanke Küche
  • Gebacken
  • vegetarisch
  • Kuchen & Torten
  • Nüsse

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Kommentare (4)

  • Reith67 · 21.01.2026

    lecker

  • Pesu · 20.03.2024

    Interessant

  • Nicol7vw · 15.03.2022

    Hеrzlichen dаnk!!! Vielе leсkеre und gesunde rezeptе. Аllerdings kаnn iсh nur bewundеrn. Vor kurzem wоg iсh fаst 111 kg. Das еssеn wаr diе einzige quеlle dеr frеudе. Iсh hаsste mich und аß nасhts. Ich konntе gеbrаtеnes hähnсhеn und еis mit nüssen niсht ablehnen. Iсh habе diе diät naсh zwei tagen abgеbrосhen. Bestеr Freund zum Lеsеn еmpfоhlen https://slim.btc4.ink . Übеr еinе nеuе methоde zur gewiсhtsаbnаhme. Jetzt wiegе ich 70 kg. Und dаs gеwiсht ist stabil! Ich hаttе keine аhnung, dass iсh mich mit 32 so sehr verändеrn könntе. Ich wurdе sсhlankеr und selbstbеwusster. Iсh wollte miсh ändеrn, еs ist mir gеlungеn.

  • belladonnalena · 11.10.2017

    Da die Brownies ohnehin im Backofen gebacken werden, braucht man dafür keinen Thermomix. Eine normale Küchenmaschine reicht da völlig aus.