Rote-Rüben-Schokokuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Rote-Rüben-Schokokuchen zunächst Mehl mit Kakao und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Rote-Rüben-Raspel unterheben.
- Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Den Rote-Rüben-Schokokuchen in der Mitte etwa 50 Minuten bei etwa 170 °C Ober-/Unterhitze bzw. bei etwa 150 °C Heißluft backen.
Tipp
Wie wäre es mit einem Tupfer Schlagobers zum Rote-Rüben-Schokokuchen?
