Champignon-Paradeiser-Salat
Zutaten
Zubereitung
- einem flachen Teller sternförmig ausbreiten und mit einer Marinade aus 3 El Olivenöl, 1 El Salz, Pfeffer, Balsamessig und Knoblauch überziehen.
- Die Paradeiser in Spalten schneiden, entkernen, zwischen die Champignons setzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Servieren mit dem geriebenen Gouda und Basilikumblättern garnieren.