Christkindl-Kuchen

Zutaten

250 g Weizenmehl

250 g Roggenmehl

250 g Staubzucker

1 Stk Eier

0.25 l Milch

8 g Backpulver

3 EL Honig

1 EL Lebkuchengewürz

2 EL Nüsse

50 g Rosinen

5 Stk Aranzini

1 Stk Schokoladeglasur

Für den Christkindl-Kuchen Zucker, Ei und Honig schaumig schlagen und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Masse auf ein nicht zu großes Backblech streichen und bei 160°C Heißluft 35 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Schokoladeglasur glasieren und den Christkindl-Kuchen in beliebige Stücke schneiden.

Sie können den Christkindl-Kuchen auch nur mit Staubzucker bestreuen.