Curry-Mischung

Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 1
02.10.2024

Zutaten

1 TL Knoblauchpulver

0.5 TL Anissamen

3 Stk Nelken

0.5 Stk Zimt

1 TL Koriander

2 TL Kreuzkümmel

0.5 TL Fenchelsamen

0.5 TL Boxhornklee

0.5 TL Ingwer

1 TL Gelbwurz

1 Prise Chili

5 Stk Kardamomkapseln

1 Prise Salz

Zubereitung

Für die Curry-Mischung die Gewürze im Mörser zu Pulver zerreiben.
Alle Bestandteile einander vermischen und fertig ist die Curry-Mischung.

Tipp

Für die Curry-Mischung solten Sie unbedingt Gewürze im Ganzen verwenden, die Sie frisch im Mörser mahlen!

laktosefrei
Asiatisch
für Feinschmecker
vegan
glutenfrei
vegetarisch
Indien

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