Leichtbutter cremig rühren. Eier gemächlich dazugeben. Mehl untermengen. Magerquark durch ein Sieb aufstreichen. Zu der Menge geben. Schlagobers ebenfalls. Lachs abrinnen, grob hacken. Im Handrührer zermusen oder evtl. durch den Fleischwolf drehen. Zugeben. Alles gut vermengen. Die Menge in eine gefettete, feuerfeste Form befüllen. Butterflocken draufsetzen. Mit Käse überstreuen. In den aufgeheizten Herd schieben.
Backzeit: 50 bis 60 Min.
Elektroherd: 180 Grad
Gasherd: Stufe 3
Rausnehmen in 12 Stückchen teilen. Heiss zu Tisch bringen.
Zubereitung
30 Min.
Vorbereitung
65 min
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Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat fast den ganzen Bedarf an Mangan und Ballaststoffen deckt?
