Datteln im Speckmantel
Zutaten
Zubereitung
- Für die Datteln im Speckmantel die Datteln aufschneiden, den Kern herausnehmen und durch eine Mandel ersetzen. Jede Dattel mit einer Speckscheibe umwickeln und diese dann mit einem Zahnstocher durchbohren.
- Beschichtete Pfanne auf halber Hitze erwärmen, Speckdatteln einlegen und langsam braten, sodaß das Speckfett austreten kann.
- Die kross gebratenen Speckdatteln heiß oder kalt als Fingerfood servieren.
Tipp
Datteln im Speckmantel sind ein sehr beliebter Partysnack!
