Dillkartoffeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Dillkartoffeln die Kartoffeln schälen, waschen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln im Topf trocknen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den Dill waschen, fein hacken, in de Butter geben und kurz andämpfen.
- Die noch warmen Kartoffeln in die Pfanne geben, unter leichtem Schwenken erhitzen.
Tipp
Die Dillkartoffeln passen zum Beispiel sehr gut zu Fisch.
