Dressing für Blattsalat

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• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die Zwiebel grob würfelig schneiden und mit Rotwein, angedrückter Knoblauchzehe und den Kräutern auf die Hälfte einkochen. Auskühlen lassen und mit Senf, Ketchup, Zucker, Salz und Pfeffer gut verrühren. Danach Essig und Öl langsam einrühren, damit das Dressing gut bindet. Dieses Dressing ist im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar.

Tipp

• Beilage
• Einkochen