Staubzucker, Vanillezucker und Eier cremig rühren. Öl, Eierlikör sowie das mit Maizena (Maisstärke) und Backpulver gemischte und gesiebte Mehl unterrühren.
In einer großen Gugelhupf-geben bei 175 Grad im aufgeheizten Backrohr ca. 60 min backen (evt. Mit Alu-Folie bedecken, wenn der Kuchen zu braun wird).
