Eiersalat

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. * Hart gekochte Eier klein schneiden und mit gehacktem Schnittlauch vermengen.
2. * Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
3. * Blattsalat reinigen, abspülen, trocken schleudern und auf einer großen Platte gleichmäßig verteilen.
4. * Eiermasse auf den Salatblättern anrichten.
5. * Für das Dressing Öl, Essig und Senf gemeinsam schlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen.
6. * Dressing auf die Salatblätter Form.
7. Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!

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