Emmentalercreme

  • 3,9 (49 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Emmentalercreme Kresseblätter abschneiden, waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Emmentaler mit einer Küchenreibe fein reiben. In einer Schüssel die Butter mit dem Weißwein cremig rühren.
  2. Anschließend den Emmentaler dazugeben und gut vermengen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vor dem Servieren die Kresse unter die Emmentalercreme unterheben.

Tipp

Der Käse lässt sich am besten reiben, wenn man ihn vorher kurz in das Tiefkühlfach legt.

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Kommentare (6)

  • Pesu · 13.10.2023

    Gut

  • franziska 1 · 17.07.2023

    tolles Rezept

  • SandRad · 27.01.2016

    Ich würde die Hälfte der Butter vielleicht durch Frischkäse ersetzen.

  • Johanna Achleitner · 12.12.2015

    Super

  • feinspitz57 · 07.11.2015

    schmeckt

  • anita · 18.04.2014

    lecker