Flambierte Maroni
Zutaten
Zubereitung
- Für Flambierte Maroni die Maroni oben kreuzweise einschneiden. Auf ein Blech setzen und im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene 20 Minuten bei 200° C (Gasherd Stufe 4) backen.
- Schälen und auskühlen lassen.
- Anschließend eine Lage Maroni in eine kleine feuerfeste Form schichten. Darauf die Hälfte der Butter verteilen. Mit 2 EL Zucker bestreuen. Abermals Maroni und darauf Butterscheiben, restlichen Zucker und eine Prise Salz geben.
- Am Tisch mit Cognac übergießen, anzünden und Flambierte Maroni genießen.
Tipp
Flambierte Maroni sind ein toiles und wärmendes Dessert-Highlight Ihres Herbst-Menüs!
