Frozen Joghurt
Zutaten
Zubereitung
- Für das Frozen Joghurt das Joghurt in ein mit Küchenrolle ausgelegtes Sieb geben und über einer Schüssel mindestens 6 Stunden abtropfen lassen.
- Am besten mit Klarsichtfolie abdecken und einen kleinen Teller zum Beschweren drauflegen.
- Das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die Joghurtmasse mit dem Zucker verrühren und das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
- In der Eismaschine gefrieren lassen. Das Frozen Joghurt mit beliebigem Topping servieren.
Tipp
Das Frozen Joghurt kann mit beliebigen Toppings, z. B. klein geschnittenes Obst, Schokolade, Nüsse, Müsli etc. kombiniert werden.
