Fruchtige Currysoße

Name: Fruchtige Currysoße
Yield: 4
Ingredients: 250 ml Sauerrahm; 1 Stk Apfel; 1 TL Currypulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Zutaten

Für die fruchtige Currysoße den Apfel schälen und auf der Gemüsereibe raffeln, sodass das Kerngehäuse übrig bleibt.
Mit Sauerrahm und Currypulver vermischen und die fruchtige Currysoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die fruchtige Currysoße passt zu allem Gegrilltem und Gebratenem, besonders zu Geflügel und Lamm.