Galaxy Cupcakes

3,2 (51 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 12
Autor: Iris Kienböck
30.09.2024

Zutaten

1 EL Cupcake-Teig

200 g Butter

1 TL Vanilleextrakt

350 g Staubzucker

75 ml Milch

1 Stk Lebensmittelfarbe

1 Prise Goldpulver

1 Stk Zuckerperlen

Zubereitung

Den Teig nach dem Grundrezept zubereiten und backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Für die Creme die Butter mit dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.
Nach und nach den Staubzucker einsieben.
Die Milch löffelweise hinzufügen und einrühren.
Die Creme in drei gleiche Teile teilen und je eine der Lebensmittelfarben einrühren, bis die gewünschte Intensität erreicht ist.
Alle drei Cremen nebeneinander in einen großen Spritzsack mit Sterntülle füllen. Auf die Cupcakeböden aufspritzen (die Farben vermischen sich ein wenig und ergeben den Effekt wie auf dem Foto).
Mit dem Goldpulver und den Perlen verzieren.

Tipp

Die Cupcakes können auch mit Zuckersternen verziert werden. Den Teig für den Cupcakeboden können Sie ganz nach Geschmack wählen (hell/dunkel, mit Stückchen...).