Gebratene Sojalaibchen

• ★★★★★ 3,6 (77 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• Autor: Ruth Wagner
• 12.07.2023

Zutaten

Zubereitung

1. Sojaschnetzel in heißer Suppe aufkochen und quellen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen, Petersilie waschen und alles klein hacken.
3. In der Pfanne in etwas Öl anschwitzen und anschließend zu den Sojaschnetzeln geben. Die Masse mit den Eiern und den Bröseln binden. Mit Tomatenmark, Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend daraus Laibchen formen.
4. Die Sojalaibchen in heißem Fett frittieren.

Tipp

• Preiswerte Küche
• Hauptspeise
• Schnelle Küche
• Gebraten
• vegetarisch