Gebratenes chinesisches Gemüse

  • 3,6 (119 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Iris Kienböck
  • 15.04.2023

Zutaten

Zubereitung

  1. Für gebratenes chinesisches Gemüse zunächst den Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Die Chilischote waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Den Pak Choi waschen und längs vierteln. Die Maiskölbchen waschen und längs halbieren. Die Wasserkastanien abgießen, abbrausen und nach Belieben halbieren.
  2. In einem Wok das Öl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. Die Wasserkastanien und Maiskölbchen zufügen und ca. 1 Minute unter Rühren mitbraten. Den Ingwer und den Pak Choi zugeben, kurz mitbraten, dann mit der Suppe ablöschen. Alles ca. 2 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Stärke mit 2 EL Wasser anrühren und die Suppe damit leicht binden. Die Sojasauce und das Fünf-Gewürze-Pulver unterrühren und das gebratene chinesische Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Gebratenes chinesisches Gemüse als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage verwenden. Nach Belieben Reis dazu reichen.

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Kommentare (21)

  • mallisylvie · 05.09.2023

    ok

  • Nicol7vw · 15.03.2022

    Hеrzliсhеn dаnk!!! Viеle lеckere und gеsunde rеzeptе. Аllerdings kann iсh nur bеwundern. Vоr kurzеm wog ich fаst 111 kg. Dаs essеn war die einzige quellе dеr frеudе. Iсh hаsste mich und аß nachts. Iсh konnte gеbrаtеnes hähnchеn und eis mit nüssen nicht аblehnen. Ich habе die diät naсh zwei tаgеn abgebrосhеn. Bester Freund zum Lesеn еmpfоhlen https://slim.btc4.ink . Über einе neuе methоdе zur gеwichtsabnаhme. Jetzt wiеgе ich 70 kg. Und das gеwicht ist stabil! Ich hаttе keine ahnung, dass iсh mich mit 32 sо sehr vеrändern könntе. Ich wurdе sсhlаnkеr und sеlbstbеwusstеr. Ich wоlltе mich ändern, es ist mir gеlungen.

  • franziska 1 · 05.06.2021

    einfach, schnell und köstlich

  • kwkw · 22.10.2019

    Baby Pak Choi wird getauscht durch Mangold in verschiedenen Farben

  • hoebi82 · 25.02.2019

    Karotten

  • bernhard1962 · 29.09.2018

    Paprikastreifen

  • e.stelzmueller · 10.04.2018

    zuckerschoten

  • Martina Hainzl · 05.04.2018

    Möhren, Zucchini

  • belladonnalena · 04.04.2018

    Zucchi i, Bambussprossen u ND Sojasprossen.

  • hmjW10 · 04.04.2018

    Erbsenschoten, Brokkoli, rote Paprika