Geflügelsalat

Name: Geflügelsalat
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Hühnerbrüste; 400 g Champignons; 5 Stk Essiggurken; 1 Stk Ananasscheibe; 1 Pkg Mandarinen; 1 Pkg Mais; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Zitronensaft; 3 EL Mayonnaise; 2 EL Rahm; 1 Prise Curry

4,1 (30 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
Autor:
30.09.2024

Zutaten

4 Stk Hühnerbrüste

400 g Champignons

5 Stk Essiggurken

1 Stk Ananasscheibe

1 Pkg Mandarinen

1 Pkg Mais

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Stk Zitronensaft

3 EL Mayonnaise

2 EL Rahm

1 Prise Curry

Zubereitung

Für den Geflügelsalat das Hühnerfleisch würfeln, die Champignons halbieren, die Ananasscheiben in Stücke und die Essiggurken in Würfel schneiden. Mandarinen und Maiskörner untermengen.
Das Ganze mit Curry, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und die Mayonnaise und den Rahm untermischen.
Den fetigen Geflügelsalat am besten auf Salatblättern anrichten und servieren.