Gemüsenuggets aus der Heißluftfritteuse
Nuggets lassen sich ganz einfach selber machen - mithilfe der Heißluftfritteuse wird noch dazu nur ganz wenig Fett benötigt.
Zutaten
Zubereitung
- Erdäpfel schälen und ca. 20 Minuten in heißem Wasser kochen. Das Tiefkühlgemüse mit wenig Wasser kochen.
- Sobald die Erdäpfel gar sind, durch eine Kartoffelpresse drücken oder mit einer Küchenreibe grob zerreiben. Gemüse, Ei und Mehl dazugeben, salzen und pfeffern.
- Zu einer rechteckigen Masse formen. Aus der Masse rechteckige Nuggets schneiden.
- Jedes Laibchen zunächst in Mehl wenden, durch die verquirlten Eier ziehen und in Bröseln wälzen.
- Die Nuggets mit etwas Öl bestreichen, in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse für 15 bis 20 Minuten bei 180 °C backen.
Tipp
Nuggets am besten mit einem Dip servieren.
