Guacamole
Zutaten
Zubereitung
- Für die Guacamole das Avocadofleisch zerdrücken und sofort mit dem Liemttensaft beträufeln.
- Zwiebel schälen und fein hacken, Chili entkernen und fein hacken. Tomate von Strunk und Kernen befreien und in sehr kleine Würfel schneiden. Koriander waschen und fein hacken.
- Alle Zutaten vermischen und die Guacamole mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Wenn Sie die Guacamole auf einen Avocadokern setzen, verhindern sie, dass diese schnell braun wird.
