Gurkensalat mit Kartoffeln

Zutaten

1 Stk Gurke

2 Stk Knoblauch

3 Stk Kartoffeln

0.5 TL Olivenöl

1 EL Essig

1 Prise Salz, Pfeffer

1 Prise Maggi Würze

1 TL Süßstoff

125 ml Wasser

Für den Gurkensalat mit Kartoffeln Gurken sehr feinblättrig schneiden oder reiben. Die blättrig geschnittenen Kartoffeln und geschnittenen Knoblauch dazugeben.
Danach das Wasser und die übrigen Zutaten gut durchmischen und den Gurkensalat mit Kartoffeln abschmecken.

Mit frisch geschnittenem Schnittlauch oder anderen frisch gehackten Kräutern schmeckt der Gurkensalat mit Kartoffeln noch raffinierter.