Heidelbeer-Marmelade

  • 3,8 (77 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Heidelbeer-Marmelade die Heidelbeeren sorgsam auslesen, abspülen, abrinnen lassen und leicht zerdrücken. Mit Gelierzucker vermengt aufwallen lassen und 4 Minuten köcheln lassen.
  2. Vor dem Einfüllen in die sauberen und trockenen Gläser den Saft einer Zitrone unter die Heidelbeer-Marmelade rühren. Vor dem Verschließen der Gläser die Deckel in hochprozentigen Alkohol tauchen, damit die Marmelade lange haltbar bleibt.

Tipp

Sollen die Früchte in der Heidelbeer-Marmelade ganz bleiben, die Heidelbeeren mit Gelierzucker vermengen und vor dem Kochen 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen.

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Kommentare (10)

  • Huma · 24.07.2017

    Eine schöne dunkle Farbe hat die Heidelbeermarmelade. Ich habe auch noch 1 Päckchen Vanillezucker dazu gegeben.

  • katrin1991 · 04.09.2015

    sehr sehr lecker

  • GFB · 14.08.2015

    Herrlich.

  • rickerl · 28.07.2015

    sehr lecker

  • KarinD · 15.05.2015

    köstlich

  • BiPe · 09.05.2015

    Heidelbeer bleibt Heidelbeer.

  • kernöl · 25.04.2015

    ich nehme den Gelierzucker 1:2,ist nicht so süss

  • zorro20 · 30.03.2015

    sehr gut

  • Goldioma · 23.01.2015

    alle Jahre wieder

  • Helmuth1 · 02.01.2015

    Schwarzbeermarmelade ist eines der Besten