Hot Dog Brötchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Hot Dog Brötchen aus den angegebenen Zutaten einen Germteig zubereiten. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort 50 Minuten gehen lassen. Nochmals durchkneten und zu einer langen Rolle formen.
- Die Rolle in 12 gleich große Teile schneiden. Aus jedem Teil nun ein längliches Brötchen formen. Die Brötchen auf ein Backblech legen und zugedeckt weitere 30 Min gehen lassen.
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Brötchen mit Wasser bepinseln und in ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Tipp
Die Hot Dog Brötchen können nach dem Abkühlen eingefroren werden, sodass man immer schnell welche parat hat.
