Käse-Bratkartoffeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käse-Bratkartoffeln die Kartoffel in Scheiben schneiden, mit Kaiserwürze würzen. In einer Pfanne das Schmalz erhitzen, Kartoffelscheiben einlegen, und knusprig braten, danach wenden und jede Kartoffelscheibe mit etwas Edamerkäse belegen.
- Warten bis der Käse geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.
Tipp
Die Käse-Bratkartoffeln passen zum Beispiel gut zu abgebratener Wurst oder Leberkäse und Salat. Man kann auch gerne einen anderen Käse verwenden.
